تتكون اللويحات البكتيرية من البكتيريا في الفم ويمكن أن تشكل حامضًا من بقايا الأطعمة السكرية والدقيق في الفم . تعمل هذه الأحماض على إذابة الأنسجة المعدنية للأسنان ، مما يؤدي إلى تدهور مينا الأسنان مما يؤدي إلى ظهور تسوس الأسنان وتجويفها التي يطلق عليها أطباء الأسنان التجاويف .
لسنوات عديدة كان يُنظر إلى تسوس الأسنان على أنه مرض مجهول المنشأ أما اليوم فقد عرف أنه "مرض متعدد الأسباب"و هناك ثلاثة أسباب رئيسية لتسوس الأسنان :
• البلاك البكتيري (ويسمى أيضًا اللويحة السنية) ،
• الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات (مثل السكر والدقيق وما إلى ذلك) ،
• العوامل الداخلية (مثل بنية السن وتكوين اللعاب وما إلى ذلك) .
إذا تغير أحد هذه العوامل لدى شخص يتمتع بصحة أسنان متوازنة ، فسوف يحدث تسوس في أحد الأسنان لديه .
